7月20日，合江县龙潭荔枝专业合作社举办“富硒”荔枝品鉴会，邀请各方宾客品鉴“富硒”合江荔枝的优质品质和口感。

据龙潭荔枝专业合作社理事长冯锡金介绍，从2018年开始，专合社着力提升荔枝口感品质，与神究富硒农业发展（山东）有限公司、重庆兴筹农业发展有限公司开展合作，在三块石村和龙潭村选择妃子笑、绛纱兰、带绿三个品种打造15亩富硒荔枝。2022年7月5日，龙潭荔枝专业合作社将1公斤经过培育的荔枝果送到重庆市计量质量检测研究院进行硒元素含量检测，最终检测结果硒元素含量达到0.055㎎/kg。

神究富硒农业发展（山东）有限公司教授、名誉董事长蔡敬海说：“它的营养价值非常丰富，含了人体所需要的多种矿物质元素，这个荔枝的水分比较高，剥开皮之后放上半小时都不会氧化。”

据了解，富硒水果，是指在富含硒的土壤环境中生产的或是在运用生物工程技术制造的富硒环境中产出的水果，硒含量相对于普通水果含量较高，人们食用后能够补硒并增进身体健康。

游客赵希说：“这种荔枝的核小，果肉甜中又带一点果酸味，口感确实不一样。”

冯锡金介绍说，在整个培育和管理过程中，不使用药物授粉，不使用激素，应用植物活性硒叶面肥，让荔枝叶变得光滑、肥厚，在荔枝叶充分光合作用下，让荔枝获得了丰富营养和植物活性硒。而此次的培育成功，也为专合社下一步扩大规模提供了底气。

冯锡金说：“我们合作社准备在今年的基础上，再发展富硒荔枝100亩，打造高品质的合江荔枝品牌。”

合江县龙潭荔枝专业合作社是国家级示范社，目前带动发展晚熟荔枝2500余亩，年产约2500吨。通过政府扶持、政策鼓励、今年荔枝产值可望突破350万元。

合江县符阳街道三块石村监委主任赵世荣或：“这个效果特别好，希望以后我们村能够全面推开，让更多农民受益。”